Oolong Çayı Nedir? Oolong Çayı, Camellia Sinensis bitkisinin yaprakları ile yapılmakta olan yeşil çay veya siyah çaya çok benzeyen bir çay çeşididir. Oolong çayının diğer çaylardan ayrılma sebebi, çay bitkisi yapraklarının işlenme biçimidir. Oolong çayının üretimi esnasında, bitkinin yaprakları; yeşil çaydan daha uzun siyah çaydan ise daha kısa süre fermente edilmektedir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder